Brownie instantáneo... en 3 minutos!

Hoy toca receta express. Una receta ideal cuando de repente te entran unas ganas enormes de comer chocolate y te apetece hacer un brownie, pero no tienes ganas de esperar media hora a que se haga. Con este brownie podrás saciar esas ganas de chocolate en un periquete, o quedar bien ante una visita inesperada. También es una receta perfecta para las personas impacientes, como mi novio, que dice que lo malo de hacer dulces es que tienes que esperar mucho para poder comértelos... jeje

 

Aunque no es igual que el brownie de toda la vida, merece la pena probarlo y la verdad es que está muy bueno, y si tienes prisa es una muy buena opción. Queda genial, sobre todo si lo acompañas con nata o una buena bola de helado!

 

Bueno, pues sin más dilación vamos a ver en que consiste la receta!

- Ingredientes ( para 2 personas):

40 g chocolate negro
25 g de mantequilla
1 huevo
25 g de harina
30 g azúcar
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Nueces

 

 

Primero se derrite en el microondas el chocolate con la mantequilla, teniendo mucho cuidado de no pasarnos con el tiempo, pues se puede quemar con facilidad, con unos 40 segundos es suficiente. Vamos añadiendo el resto de ingredientes y mezclamos bien. Los ponemos en vasitos y calentamos a máxima potencia durante 3 minutos en el microondas. Dejar enfriar unos minutos.., y ya están listos para comer!!



Como ya os he comentado, os recomiendo servirlo con helado de vainilla, o nata en su defecto, si no tienes helado, como fue mi caso.

Espero que os haya gustado esta receta express, y ya no tenéis escusa para tomar un buen brownie cuando os apetezca! Saludos!!

Arroz con leche en el microondas!

Buenas!!

La entrada de hoy está dedicada a un postre tradicional, el arroz con leche, pero explicaré una forma rápida y sencilla de hacerlo en el microondas. A mi me encanta como queda y os recomiendo que lo probéis, para que comprobéis que no tiene nada que envidiarle a la forma tradicional de hacerlo.

 

 

 

La receta no recuerdo de donde la saqué porque llevo haciéndola mucho tiempo, además he ido modificándola según la iba haciendo... jeje

- Ingredientes
1 vaso de arroz
2 vasos de agua
4 vasos de leche (yo uso semidesnatada)
Un trocito de piel de limón
Una ramita de canela
Media cucharada de mantequilla
1 vaso de azúcar

La receta es muy sencilla. En primer lugar, calentamos a potencia máxima durante 15 min el arroz con el agua. Es importante que uses un recipiente apto para microondas grande (para que luega coja la leche) y no taparlo!! que si no se pone todo perdido! Pasado este tiempo, el arroz ya habrá absorbido todo el agua, sino quitamos el exceso. Añadimos la leche, media cuchara de mantequilla, la piel de limón, la canela en rama y el azúcar. Yo suelo añadir un poco menos de un vaso de azúcar porque no me gusta excesivamente dulce, pero ahí ya elige cada uno. Una vez que tengamos todo mezclado, calentamos de nuevo a máxima potencia durante 10 min, dejamos reposar 2 ó 3 min y calentamos otros 10.